第228章 香辣熏鱼
黄二树听后，叹了口气说道：“三妮啊，爹没事，就是下午还有好多豆浆没磨出来。”
我和你二哥还有根爷爷，子安他们一直轮着干，都累得不行了。
爹想让骡子去磨，可这骡子半夜就起来干活，磨到早上又跟着你们去县里，爹怕把它累坏了。
黄雨梦一听，赶忙说：“爹，你看都快中午了，大家先停下来休息会儿，睡个午觉，下午再接着干。”
黄二树听后，连忙摆手：“那可不行，三妮。上午好多人没买到豆腐，说下午来买，爹得早点做出来。”
黄雨梦走上前，拉住黄二树的胳膊，认真地说：“爹，人累坏了可不行，钱咱慢慢挣。客人要是来早了，就让他们先等一会吧。”
黄二树想想，自家人还能勉强撑撑，可山根叔他们肯定也累坏了，便点点头：“行，爹听你的，休息会儿。”
随后父女俩走到院子里。
黄二树出声喊道：“山根叔，子安，你们先回去吃饭，吃完饭在家睡会儿再来，早上让你们来太早了。”
黄山根本想说再忙一会儿，但确实累得厉害，便点头道：“行，‘二树’，我们吃完中午饭再来。”
黄雨梦这时走到灶房，拿了些豆干出来，对黄山根说：“根爷爷，这些豆干你们中午拿回去吃。”
黄山根本能地想摆手推辞，可又想到拒绝后三妮肯定还会坚持给，便大方接过：“那行，三妮，根爷爷收下了，我和子安先回了。”
黄雨梦笑着说：“好的，根爷爷，子安哥，你们慢走。”
这时，黄二树端起磨好的豆浆，准备倒进纱布袋里过滤。
黄二虎赶忙过来撑开袋子。
黄雨梦在一旁看着，心里想着，刚开始只想着用布袋过滤，可这效率太慢了。
记得以前刷视频好像看到搭个架子。
于是，出声喊道：“爹，我们能不能弄个架子，把纱布四个角绑上去，下面放个大水缸，把豆浆倒在纱布里摇晃，这样能省点劲点。”
黄二树听了，思索片刻：“好像真行，三妮。等爹下午忙完了去砍些树回来做架子。”
黄雨梦点了点头：“行，爹，你们赶紧休息，别忙了，我去烧菜。”
说完话后，走去了灶房，拿起角落里的小锅，转身走向了井边。
舀起一瓢水，开始仔细洗刷起来。洗刷干净后，她又将锅拿了回来。
这时，陈氏的声音响起：“三妮啊，娘看着饭也差不多了熟了。”
娘在旁边煨着，你炒菜吧。
黄雨梦轻轻点头，将小锅放在灶上。
陈氏则在一旁，有条不紊地往灶里添着树枝，干柴燃烧，噼里啪啦作响。
待锅热后，黄雨梦拿起油壶，倒入一些油。
紧接着，将熏鱼小心翼翼地倒进锅里。
熏鱼在锅中滋滋作响，看着皮渐渐煎得有些泛黄，便拿起将切好的姜、蒜、辣椒一股脑儿倒了进去。
瞬间，厨房里香味四溢，陈氏盯着锅中的鱼，肚子不禁咕噜叫了一声。
忍不住出声说道：“三妮啊，娘看着这鱼就觉得好吃。”
黄雨梦笑着回应：“娘，这个鱼可下饭啦，等会您多吃点饭。”
说罢，她又熟练地倒上酱油，撒了点盐，快速翻炒几下后，倒入适量的水。
水在锅中翻滚，不一会儿快烧干了。
她再次翻炒几下，撒上味精，又把野葱放进去，翻炒均匀后，将鱼盛到了盘子里。
随后，赶忙把锅又洗了一遍，再次放上油，先将豆干倒入锅中翻炒。
豆干在锅中变得微微金黄，她倒了点酱油调色，接着倒入翠绿的芹菜。
等快熟的时候，又撒了点盐，便将菜盛了出来。
陈氏看着炒好的菜，说道：“三妮，你把菜先端去，娘把煮好的饭也端过去。”
“好的，娘。” 黄雨梦应道。
不一会儿，一家人便围坐在了饭桌旁。
黄五妮眼睛亮晶晶的，盯着盘中的熏鱼，好奇地问道：“三姐，这鱼怎么黑黑的？是不是你烧糊了？”
黄雨梦听后，笑着解释：“不是的，三妮，这就叫熏鱼。你尝尝好不好吃？”
黄五妮一听，赶忙看向陈氏：“娘，我要吃这鱼。”
陈氏笑着点头：“那娘给你把刺挑出来。”
黄二虎看着那熏鱼，上面点缀着的辣椒，让他想起昨天晚上的蘸料，心里一直念念不忘。
他迫不及待地夹起一块熏鱼，送进嘴里吃了起来。
黄雨梦也夹了一块鱼肉放在碗里，吃了一口，满意地发现咸味恰到好处。
不像有的咸鱼那般咸得发齁，而且鱼肉紧实，十分下饭。
黄二虎一碗饭吃完，才吃了两块鱼，他笑着说道：“三妹，这鱼真的好吃，太下饭了。是你们今天买的吗？”
黄雨梦回应道：“不是，二哥，就是我们上次抓的鱼。夏花姐姐拿回去熏了一下，今天送过来给我们吃的。”
黄二虎听后，惊喜不已：“没想到夏花这么厉害，还会熏这么好吃的鱼。”
“对呀，二哥，你多吃点。”
黄雨梦说完话后，抬头看向黄三生，见他只夹了芹菜跟豆腐干，心里想着三生哥的手差不多也快好了。
便出声说道：“三生哥，你夹点鱼吃，把上面的辣椒弄掉一点，应该可以吃一点了。”
黄三生听后，想着三妮说能吃，自己看着这个鱼也很好吃，便夹了一块鱼放在碗里，小口的咬了一点。
香辣味瞬间在嘴里散开，他赶忙扒了一口米饭。
一家人正吃饭，就听到院门外传来喊声：“三妮，我和王婶子过来做工了。”
黄雨梦一听，赶忙放下碗筷，快步走到院子里，说道：“夏花姐，王婶，门没关，进来。”
两人这才走了进来。
陈氏这时也走了出来，招呼道：“她王婶，怎么来这么早？”
王氏笑着说：“我家吃饭早，往你家这边来的时候，碰到夏花也说过来做工，我们就一起来了。”
“那行，你们先坐一下，我们马上吃好饭了。”
陈氏说完话后，赶忙搬来两个凳子放在院子里。
黄雨梦走进堂屋后，匆忙扒拉了几口米饭，说道：“你们慢点吃，我去教一下她们怎么洗的。”
陈氏也几口把饭吃完，放下筷子说：“那行，你去教一下他们，娘去喂骡子，猪这些等会再去砍点草回来。”