第157章 别吹牛了好伐！
要上钩的鱼，居然在最后关头被肚子里的肠鸣声弄跑了。
老爷子无奈地摇了摇头，从兜里掏出根烟点上。
他右手握杆，左手夹烟，深吸一口，缓缓吐出烟圈。
就刚才那动静，估摸着得有个三斤吧。
哎，算了。
他久经沙场，三斤的小破鱼，要是用上“可惜”这词儿，多少显得有些不配了。
吞云吐雾之际，老爷子很快就调整好了状态。
他是好了，但隔壁钓位的贺锐可就遭不住了。
荷叶烤鱼的香味悠悠飘来。
年轻人哪有老人沉稳。
更何况，还是刚入坑的钓鱼佬，没那么强的定力。
被这么一勾引，难免会浮躁些。
屁股坐在钓椅上跟有针扎似的，每分每秒都是煎熬。
又被勾魂摄魄的香味，硬控了好几秒钟后。
贺锐索性不玩了。
一怒之下，直接把杆子放在了杆架上。
去他妈的钓鱼，还是先去吃东西吧！
“忍不住化身一条贪吃的鱼～顺着香饵独自寻到底～重闻几次，结局还是，想吃鱼～我被馋判处嘴巴孤寂～闻不够，躲不过～水边等不到的你～心中挡不住的欲～是鱼～”
哎呦卧槽，我怎么回事
贺锐猛地一愣，随即一巴掌拍上脑门。
尼玛，咋被香的连歌都唱出来了！
我这是馋疯了吧！
贺锐鼻子一边嗅，一边走，很快就看到了一辆白色的餐车。
餐车烧烤这就是香味的源头
奇怪，一般炭火烧烤会有好多黑烟啊，这儿居然没有。
眼睛不顶事，关键时刻，还是得靠嗅觉定位。
贺锐冲着空气，又狠狠吸了一口气。
“好家伙，准是你了！”
他快步上前。
就见，苏尘正把那四个荷叶包鱼从烤架上拿下来。
刚一打开。
荷叶的清香，炭火的果木香，烤鱼的鲜香，调料的辛香，一波一波地冲击着感官。
“老板，你这烤鱼怎么卖的”
苏尘吸气吸到一半，见有客人来了。
立马停下，拿出了小白板。
烤鱼他准备做两种，小一点的鲫鱼、小黄鱼直接烤熟就行。
大一点的鱼则烤完之后，再加上秘制酱料进行炖煮。
“各种鱼，各种口味都有，现捞称重卖，60块钱一斤。”
这次系统没规定烤鱼的价格。
苏尘就在美团上调研了一下，取了个平均值。
都是鱼塘里捞的活鱼。
现杀现做，不得嘎嘎香。
反正就凭他这一手精湛的烤鱼技术，价格肯定是物超所值的。
“那给我来条草鱼吧，来个麻辣味。一个人吃，两斤左右够了。”
贺锐还挺爱吃烤鱼的。
现在外面全是预制菜。
那些冷冻肉都是下重料做的。
鱼就还好，只要不吃腌鱼，熏鱼，一般烤鱼都是活鱼做的。
听到草鱼、两斤，一旁的厨师朝苏尘点了点头，就去办了。
“你稍等一会，先在这坐坐。”
苏尘说完，便拿起一个荷叶烤鱼，耐心地给糯糯剔刺。
贺锐四下打量了一下。
心中未免有些好奇。
这摆摊的咋还摆到人家食堂门口去了，多冒昧啊！
保安咋给放进来的没人赶他吗
八卦之火在心中熊熊燃烧。贺锐再也按捺不住，凑上前开始打听。
“老板，这餐厅门口还能摆摊吗”
苏尘手中的筷子一顿。
这个问题算是问对人了。
“原来不能，现在嘛，也不能。主要是这里只有我能摆。”
“额……为啥”
贺锐瞪大了眼睛，脑袋上顶了个大大的问号。
苏尘双手一摊。
“额，因为我就是老板啊！我的地盘我做主，在自家食堂门口摆个摊有什么问题呢”
说完，苏尘微微一笑。
关于系统为了让我在钓场里面卖烤鱼，而把钓场承包下来的这档子事。
就这么不装了，摊牌了！
贺锐：……
下一秒，他直接笑惨了！
卧槽，听听，人言否！
别吹牛了好伐！
“哥们，别逗！正饿着呢，笑得我肚子抽得疼。”
见是这反应，苏尘也很无奈。
哎！
看吧，这年头说实话都没有人信！
真是没办法。
“我走后门来的！”
自己走自己后门，好像也没毛病，也是大实话嘛！
贺锐点了点头，明显这个理由很符合他的预期。
“嘿嘿，老板，你还真挺幽默的。”
苏尘没说什么，只是淡淡地笑了笑。
跟小丫头把鱼肉剔好，便转身把烤炉里面的炭火点燃。
现在只等鱼儿了。
一分钟后。
一条草鱼被厨师网在抄网里走了出来，尾巴还不时地上下摆动。
“老板，两斤三两可不可以。”
贺锐点了点头。
几分钟后，草鱼被厨师按照苏尘的吩咐，处理得妥妥当当。
鱼是从尾部垂直下刀，转90°直角从背部一直划过去，直到鱼头处一分两半的。
内脏不要，鱼鳃部分抠掉，拔掉鱼牙，刷掉腹中的黑膜，剪掉所有鱼鳍，把里里外外充分的清洗干净。
鱼身也改成了漂亮的刀。
这鱼不需要腌制。
两面撒上适量的食用盐，直接上夹板夹紧，开始烤制，先把鱼表面的水分收干再说。
有了水分，也不用担心它会糊掉，这一步还是挺省心的。
“烤的时间会有点久，你可以再去钓会。”
苏尘贴心地开口。
贺锐哪里会同意，连忙摇了摇头。
钓鱼哪有烤鱼香
他目不转睛地看着炉子上的烤鱼。
等到草鱼表皮有一点焦黄的时候。
苏尘拿起刷子，开始给两面均匀地刷上红油，继续等待。
看似很简单的步骤，实则是个精细活计，很考验厨师的耐心与专注力。
渐渐地，鱼皮以肉眼可见的速度微微蜷缩，逐渐变得金黄酥脆。
肉香油香相互交织着飘出，周围瞬间飘荡着一股奇香。
鱼表皮慢慢硬了，苏尘撒点了秘制烧烤料，再烤制几秒钟，让香味更足。
这会儿，烤鱼简直又焦又脆又香。
那美妙的色泽和扑鼻的香气，让人仅仅是看上一眼，闻上一下，就芳心大乱。
坐在椅子上的贺锐早就馋得吸溜吸溜口水了。
苏尘瞅他一眼，对此见惯不怪。
毕竟面对如此诱人的烤鱼，谁能保持淡定呢