第275章 又人间蒸发了?
“包子真有这么好吃”
夏思语忍不住抬手揉了揉眉心。
“不是包子好吃,是那家包子摊做的好吃。”
沈玉兰纠正了一下。
“再好吃不也是包子吗”夏思语道。
“这样吧,夏校长,你既然这么想知道答案,不如晚上跟我一起去尝一下”
“越是简单的越能见高低,相信您到时候一定会改变想法的。”
沈玉兰见状,提出了一个建议。
“嗯,也好。”
夏思语点了点头,甚至有了一些想法。
如果这家包子摊真的如此受欢迎,深受学生们的喜爱。
倒不如尝试邀请这位老板进驻学校的食堂,单独开一个窗口。
毕竟比起在外面风吹日晒地摆摊,能在学校食堂拥有一个稳定的经营位置,收入肯定更有保障。
相信那位老板没有理由拒绝。
再说了,校外的小吃摊情况复杂,食材品质参差不齐,卫生方面更是让人堪忧。
要是学生因为吃了校外小吃摊的东西闹肚子,到时候追查责任人都困难重重。
想到这里,夏思语觉得去一趟那家包子摊势在必行。
……
这边,苏尘订购的食材到了,就开始准备晚上摆摊要卖的包子。
有鲜肉包、青菜包和叉烧包。
依旧是和面,准备馅料。
把猪肉切好,往馅里打入几个鸡蛋,倒入葱姜水搅拌均匀,之后加一大勺猪油,盐,生抽,蚝油最后加点香油提味。
调完味,就该丁管家上手了。
一手扶盆,一手拿筷顺着同一方向搅拌,直至肉馅发黏才能停。
白菜馅就省事多了,不用像肉馅那样大功夫搅拌上劲,切好后跟调味料混合均匀就行。
苏尘把今天食材处理的重点,落在了叉烧包上面。
好的叉烧包一定要用老面种发面,讲究面软、眼幼、洁白,有淡淡的碱香。
芡汁也是成败的关键,得大咸大甜、大开大合。
用蚝油、面粉、水、生油、生抽调,亮闪闪的,美其名曰“琉璃芡”。
此外,叉烧粒,要用五叉烧与梅肉叉烧各一半,业界俗称“五五对冲”,口感会更加丰富,香味也更加浓郁些。
馅料全部准备完,随后就是漫长的包包子了。
先给面团反复揉搓,把气排完,然后将面切成小块,擀成中间厚两边薄的饺子皮,剩下的就是包了。
在苏尘的顶尖手艺下,每一个叉烧包都打造成“大肚收笃雀笼形”,白白胖胖惹眼的很。
不敢想象,等蒸熟后顶端稍微裂开,露出中间的叉烧馅,该有多么的美味可口。
不用多说,等叉烧包发酵好,苏尘率先就上锅蒸了一批。
隔壁别墅。
一个充气的游泳池被灌满了水放在了前院的凉亭里,里面放上了一池子的红白薄纹锦鲤。
旁边糯糯和小男孩正坐着在垂钓。
说起来也是隔壁大爷宠小孩。
只是听到糯糯提了一嘴很久没钓鱼了,就让人给安排上了。
这边,等丁管家按苏尘的吩咐给隔壁送叉烧包。
见那一一条条锦鲤被随意的放在充气水池里,简直要心疼死了!
这这这,这么娇贵的鱼居然是用来给小孩吊着玩的。
这不是鱼,这可是钱啊!!!“哇,管家爷爷,你带好吃的过来啦!”
闻到叉烧包的香味,糯糯瞪着卡姿兰大眼蛋子,放下鱼竿哒哒哒扑过去。
同时还不忘发扬主人翁意识,邀请小男孩一起来吃。
“慢点,小心烫。”
丁管家特意给孩子们凉了凉,这才递过去。
“嘶哈~”
俩小孩捧着开口的叉烧包,像鸭子一样瘪着嘴,吃得眼泪汪汪,恨不得整个儿都吞下去。
一直吃到肚儿滚圆,方才松手。
“嗝~吼吼次啊~咱们继续钓鱼消化一下再接着吃……”
“嗯~”
……
下午六点。
找了一天的老食客们看着老板像是人间蒸发了一般,没找到一点踪迹,都落下可怜的泪水。
食客群里。
“咋回事啊,咱们现在人手这么多,南城几乎翻了个遍了,结果一点消息都没有,难不成老板这周又去横店摆摊了”
“应该还没找到,按照横店那帮显眼包主播的尿性来看,要是找到了老板,肯定会大肆宣扬的。”
“是的,我横店的朋友说,他们那边的食客也在组织人手找老板,目前还没有消息。”
“到现在网络上都没动静,估计谁也没找到老板吧。”
“这样,晚上我们再找一遍,如果南城还找不到人,就重点看外省的。”
以老食客对苏尘的了解。
他摆摊的地点一般都正常不到哪里去。
每次只要人多,下周就会选个谁也找不到的地方。
或者提前收摊。
在一个城市如果食客太多,也会换城市摆摊。
老食客们虽然不想承认,但根据摆摊的地点时间推测,事实就是如此。
一想到老板这周摆摊的地方,可能没人能找到,大家都十分伤心。
吃不到老板做的美食的日子该怎么过啊!
……
吃过晚饭,苏尘收拾了一下,便开着餐车前往小吃街。
就在他不紧不慢地赶路之时,昨天摆摊的老地方已然聚集了一群男生。
方泽的包子大军再度迎来了一轮增援。
不远处停放的共享单车密密麻麻地挤在一起,粗略一数,竟足有二十辆之多。
昨天一群人吃完包子之后。
308和307的不必多说,几个原本跟过来凑热闹跟来的,惊为天人。
回学校逢人就夸,找到了一家超好吃的包子摊,结果今天又吸引来了好几个凑热闹的。
此刻,这群男生围聚在一起等苏尘,话题自然而然地就转到了游戏上面。
“你是没见下午那把,我一套丝滑小连招,对面直接给跪了!”
“要不是我控制衔接的好,你早被对面按地上摩擦了!”
“那个逼打野,五分钟抓我三次,再让我碰到,头都给他锤烂!”
一位老大爷本来正沿着路边慢悠悠的散步。
冷不丁看到街边这一大群吵吵嚷嚷的年轻人,他顿时感觉不太对劲。
什么“杀了”、“按在地上摩擦”、“锤烂”……
这些打打杀杀的字眼,是要闹啥!