第379章 累了,毁灭吧
这玩偶服对苏尘来说,能晚一秒面对就晚一秒。
包装得再漂亮,他也绝不可能当场拆开。
想着,苏尘把送到的食材一股脑地转移至厨房,准备今日份的焦珍珠奶茶制作。
看了一下,统子这次提供的奶是新西兰牛奶。
据说是在最为顶级的牧场,用科学方法喂养,定时收集制作而成的,很是尊贵。
用到的茶叶,也是不一般,是武夷山那边的正山小种。
得嘞,先煮茶吧。
苏尘找来电子秤,将所需的茶叶数量给称出来。
至于煮茶的水,用自来水是不行的,那漂白粉味儿,煮出来的茶能喝
况且水在水管中滞留的时间长,还含有较多的铁质。
当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色,而氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味。
所以还是用山泉比较好。
苏尘从送来的物资里面,拎出桶装山泉水,按照比例在量杯中倒水。
丁管家找来专门煮茶用的小锅,架在火上,泉水倒进去大火煮沸,便开始投入正山小种。
大约一分钟之后,就可以关火。
当然,这个时候还不是最佳状态,而是要让茶叶继续泡个两到三分钟的样子。
茶叶要彻底的舒展开,并且沉在锅底,才算是煮好,最终形成的茶汤为漂亮的红褐色,清澈且透亮。
同时一股深沉持久的松烟香气开始弥漫,就像是置身于森林之中一样,那种独属于大自然的清新和宁静。
“好茶!”
苏尘忍不住喃喃道。
哪怕他在茶道方面的造诣并不高,但只是闻上一闻,就能很直观的感受到品质的好坏。
苏尘将茶叶都捞出来,只留下茶汤。
放进茶桶的时候,他还按照比例加入了一定的冰块。
冰块的作用就是为了降温,锁住香气,缓解茶汤氧化的过程避免涩味析出。
忙完这,便要转头折腾珍珠了。
正常情况下,都是用那种现成的珍珠,稍微煮一下就行。
但是苏尘这里得自己做。
好在珍珠的做法比较简单,将白和泉水倒进锅里,加热至沸腾状态,然后边加木薯粉边搅拌。
感觉差不多之后,便把它们揉成团。
揉出来的面团讲究一个软硬适中,先搓成长条,再切成均匀大小的小块,做成圆润的球状。
搓好的珍珠还不能直接使用,需要煮一下。
大火烧开,煮个七八分钟,珍珠浮起来且变得透明,就捞出来用黑浆蜜渍半小时。
焦酱也必不可少。
蜂蜜和白在锅底化成琥珀色的浆时,把热奶油倒进去,再加一小撮海盐,增加馥郁感。
最后是组装,得分三层。
杯壁先涂焦酱,再倒入冰块,黑珍珠。中层倒入牛奶,上层正山小种茶汤沿冰块缓慢倒入,形成渐变。
在座的都不是喜欢喝奶茶的人,大家分着尝了一口。
有奶的香醇,还有茶叶的清香味道,恰到好处的焦跟入口丝滑的口感,加上咀嚼到珍珠的惊喜感。
让人不得不感慨是苏尘的手艺。
“吸溜好茶跟好奶的组合就是不一样啊,这一杯的成本怕是平常奶茶的好几倍吧。”
“不止,这茶挺贵的。”
“确实好喝哦!”
一群人很上头,喝了一肚子奶茶,连午饭都没吃。
真是打饱嗝就是满嘴的奶味。
……
就在苏尘做奶茶的这段时间里。
老食客们又开始了新一轮的‘寻找苏老板’行动。
特别是南城本地的老食客。
上个星期就没吃到,搞的各个城市都在他们猜测名单中。
但想要人力去找到实在太难了。
然后他们就开始联合,组织了一个苏老板食客后援会。
专门用来收集信息,寻找苏尘。
这下不止是一个城市一个地方的粉丝聚集地了,大家终于有了统一的‘作战指挥部’。
结果刚建站就爆出大新闻。
得知苏尘上周还在桂州,还卖了一星期的汉堡。
这让大家很失望。
“苍天啊!这么大的事居然没人说居然隐瞒不报,不互通消息。”
“汉堡啊!是汉堡啊!”
“连续两次都在同一个地方了,难道我们南城人民就这么被抛弃了吗”
对此,米粉老食客们也很委屈。
汉堡他们本地人都不够吃,去晚一点,网咖的机器抢都抢不到的好伐。
……
时间临近五点。
苏尘开始为即将到来的营业做最后的准备。
他将一杯杯奶茶放进保温箱里,还准备了个小白板,一个推车。
苏尘心里想了想,开始设置价格。
“焦珍珠奶茶30/杯。”
这个价格相较于正常店里的确实略贵一些。
但他觉得这完全是合理的,毕竟自己选用的都是高品质的原材料,再加上自己的手艺,这个价格真的算得上是良心价了。
菜单
“本餐车所售食品需特定咒语开启。”
“迎客咒语:嘿嘿嘿小可爱,要来一份偷来的美味吗”
“购买咒语:邪恶的痞老板!你又偷秘方了!快给我尝尝!”
“顾客需念出购买咒语,才可购买食品。”
“请大声念出咒语,开启美味吧。”
写完,苏尘忍不住一巴掌拍在自己脑门上。
问就是社死!
但明确告知顾客购买要求是肯定的,总不能让顾客自己猜吧
这谁能猜到啊。
再次直面这两句令人尴尬到脚趾抠地的台词,还是没办法直视。
累了,毁灭吧……
苏尘叹了口气,最终还是认命地看向礼物盒。
这玩意儿自打送过来,他就没想主动拆开过。
但是拖延到了现在,也没办法往后拖延了。
苏尘拽开绸带,打开盖子。
里面果然是是一整套玩偶服。
由于玩偶服是经过真空压缩包装的,痞老板的头套被挤压得变了形,看起来更丑了。
苏尘直接将这套玩偶服塞进了车里。
等到了营业的地方再穿也不迟,总不可能穿着这一身奇奇怪怪的玩偶服在路上招摇过市吧。
光是想象一下那个画面,他就觉得尴尬得要命。
绝对不要!
……